Über mich

MOIN

MOIN. Ich bin Katharina Janus, Bremerin und Weinfrau. Mein akademischer Hintergrund liegt in den Ernährungswissenschaften. Mein Arbeitsleben habe ich aus der großen Faszination und Begeisterung für das Produkt Wein fast ausschließlich in der Weinbranche verbracht. 

Seit 2007 setze ich mich professionell mit der Thematik auseinander und verpasste ab diesem Zeitpunkt keine Weinlese. Begleitend zum Studium arbeitete ich 4 Jahre im Weinhandel. Von 2013 bis 2022 führte ich zusammen mit meinem Mann Frederik Janus unser eigenes Weingut in der Pfalz. Seit dem Sommer 2022 geht es in meiner Heimatstadt Bremen weiter. Ab 2023 gibt es im Online-Shop und in einem kleinen Bremer Lager eine spannende Auswahl sowohl meiner eigenen Weine als zukünftig auch die von starken Winzerinnen. 

Moin

MOIN. Ich bin Katharina Janus, Bremerin und Weinfrau. Mein akademischer Hintergrund liegt in den Ernährungswissenschaften. Mein Arbeitsleben habe ich aus der großen Faszination und Begeisterung für das Produkt Wein fast ausschließlich in der Weinbranche verbracht. 

Seit 2007 setze ich mich professionell mit der Thematik auseinander und verpasste ab diesem Zeitpunkt keine Weinlese. Begleitend zum Studium arbeitete ich 4 Jahre im Weinhandel. Von 2013 bis 2022 führte ich zusammen mit meinem Mann Frederik Janus unser eigenes Weingut in der Pfalz. Seit dem Sommer 2022 geht es in meiner Heimatstadt Bremen weiter. Ab 2023 gibt es im Online-Shop und in einem kleinen Bremer Lager eine spannende Auswahl sowohl meiner eigenen Weine als auch die von starken Winzerinnen. 

Von Bremen in die Pfalz und zurück

Was war

2013 gründete ich zusammen mit meinem Mann Frederik unser Weingut in der Pfalz – als gebürtige Bremer:in eine Besonderheit. Über neun Jahre bauten wir ein erfolgreiches Unternehmen auf und widmeten uns mit großer Leidenschaft der Produktion und dem Verkauf unserer Weine. Das Leben als selbstständige Winzer:in war aufregend und schön, immer wieder aber auch herausfordernd. Als Landwirte mussten wir uns stets an die sich ändernden klimatischen Verhältnisse anpassen und waren abhängig von der Natur. Als Pächter konnten wir zwar viele unserer Ideen umsetzen, aber stießen auch an Grenzen. Unser Fokus blieb fortwährend auf unsere Weine gerichtet, die handwerklich produziert und geradlinig Freude ins Glas bringen sollten. 

Was ist

2022 entscheiden wir uns als Familie zurück nach Bremen zu gehen. Frederik übernimmt die Stelle des Bremer Ratskellermeisters. Ich übernehme zum Jahreswechsel 2022/23 das Unternehmen in Eigenregie. 

Diesem Entschluss gingen viele Überlegungen voraus. Eine der wichtigsten Fragen für mich war, wie kann ein „Bremer Weingut“ funktionieren? Die Antwort ist die Entstehung eines Weinunternehmens, das mehr denn je auf Zusammenarbeit und enge Absprache ausgelegt ist. Seit dem Jahrgang 2022 übernehmen die Produktion meiner Weine zwei befreundete Weingüter in der Pfalz, die auch Teile unserer Weinberge bewirtschaften. Aus der Bremer Zentrale steuere ich den Betrieb und verkaufe die Weine in meinem Onlineshop und aus meinem Bremer Lager heraus. Während dieses unternehmerischen Kurswechsels sind auch weiterhin Weine aus Frederiks und meiner gemeinsamen Produktion im Verkauf.

Was wird

In meinem Unternehmen ‘Katharina Janus Weine’ werde ich ein Sortiment feiner Weine ebensolcher Menschen anbieten und die dazugehörigen Geschichten erzählen. Meine eigenen Weine werden in Zusammenarbeit mit meinen Partnerbetrieben in der Pfalz produziert und unter meiner Marke herausgebracht. Dabei werde ich regelmäßig in der Pfalz die gesamte Entstehung von den Weinbergen, über den Keller bis an den Verkostungstisch begleiten und nach wie vor ganz nah am Produkt sein. Erweitert wird das Angebot um eine Auswahl von Weinen starker Winzerinnen anderer Weinbauregionen, die das Sortiment perfekt ergänzen. Ein bedeutendes und einendes Element wird zudem die ökologische Produktion sein. Biologisch, handwerklich, überzeugend – ich freue mich auf das Leben als Weinunternehmerin!

Meine Weine

Ein Händchen für Wein